Ayam Panggang ala Kenny Rogers

AYAM PANGGANG ALA KENNY ROGERS

Salam kembali masih dwaktu yg lebih kurang sama :D,

Oklah, jgn tanyer kitalah rasa ayam kat kenny rogers tu mcm mana ya sbb mmg kita tak tahu dan tak pernah pergi makan kat situ :D, agaknyer sama mcm kat atas ni kot! hihihi... bila lg nak perasan kan kan kan :D.. SEDAP lah ayam2 panggang mcm ni letak rencah sana sini mmg best! makan pulak bermandikan dgn sos lada hitam ke apa ke mmg xtra sedap n triple terangkat :D Resepi asal dr SHARM1969@MyR tp kita kopipes kat umah KAK HANA jer lah! semalam tido kat sana kikiki.... tk pun leh jugak g kat MyR ya :-).. Mintak izin n halal resepinyer juga d panjangkan kat sini juga, mekaseh!!!

AYAM PANGGANG ala KENNY ROGERS

Bahan-bahan

• 1 ekor ayam (bersihkan dan tidak perlu dipotong kecil)
• Bahan-2 untuk make up ayam :
• 3 biji bawang besar
• 4 biji bawang putih
• 1 inci halia
• 2 atau 3 sudu besar sos lada hitam - aku tadak sos nih ganti ngan sos tiram+kicap pekat n lada hitam byk.
  
• 2 sudu besar madu
• 1 ketul kiub ayam Knorr
• 2 sudu besar gula pasir- hana gune gula perang
  
• 2 sudu besar herba campuran
• 1 1/2 sudu teh garam halus
• Sedikit air untuk mengisar kesemua bahan make-up.
• Sedikit mentega

Cara-cara

1. Campur kesemua bahan make-up dengan sedikit air dan kisar.
2. Lumurkan keseluruhan bahan tadi diluar dan dalam ayam yang telah dibersihkan.
3. Perap selama 1 1/2 jam.- hana perap semalaman.
   
4. Sapu sedikit mentega keseluruhan ayam dan bakar/panggang. Bakar selama 1 1/2 jam atau sehingga ayam masak. Semasa membakar, selepas 1/2 jam pertama, sapukan ayam dengan minyak n campuran rempah yang menitis. Ini supaya ayam tidak terlalu kering.
5. Hidangkan bersama kentang goreng, coleslaw dan kentang putar.