Kuih Lapis Kacang Hijau

KUIH LAPIS KACANG HIJAU

Salam pagi selasa sume!! :D

Buat petang semalam sbnrnyer ni sbb tak tahu nak buat apa ehehe... sedap! jom makan! :D Nmpk kat umah kak yatie aduhhhhhh sedap betul tgk! nak2 ada kacang2 gini mmg lerr sedap! Resepi asal dr KAK HANIELIZA tp untuk adunan kacang hijau tu kita tambah 1 sb tepung hijau! hihihi... xtra sedap suke dgn bau tepung kacang hijau tuu :D Mcm biasa kak yatie mintak izin n halal cnp resepinyer! kredit juga buat tuan punyer resepi KAK HANIELIZA macehhhh sume!! :-) cnp dr umah KAK YATIE US.. kalau dekat ni mmg leh berguru dgn kak yatie ;-)

KUIH LAPIS KACANG HIJAU

Bahan A

• 2 cawan santan sederhana pekat
• 1 cawan tepung gandum
• 1/2 cawan gula
• 2 s/b tepung beras
• 2 s/b tepung jagung
• Sedikit garam

Bahan B

• 1/2 cawan kacang hijau yg telah direbus kembang
• 1/2 cawan air
  
• pewarna hijau
• 1 sb tepung kacang hijau >> yg ni kita tambah
  

Bahan C

• 1/2 cawan air

Cara-Cara

1. Gaukan semua bahan A sehingga sebati. Tapiskan. Bahagikan adunan pada 2 bahagian.
2. Campurkan bahan B dalam 1 bahagian dan kacau rata.
3. Campurkan bahan C dalam 1 bahagian lagi. Kacau rata.
4. Sapukan minyak pada loyang bulat atau empat segi berukuran 5 inci.
5. Tuangkan 1 senduk adunan B dalam loyang dan kukus selama 7 minit.
6. Lapiskan lagi 1 senduk adunan C diatas lapisan tadi dan kukus selama 7 minit lagi.
7. Ulang proses melapis sehingga adunan habis.
8. Bila telah masak sejukkan betul-betul baru potong dengan pisau pelastik.