Muffin Pandan

MUFFIN PANDAN
inti KAYA HOMEMADE

Assalamualikum wbt, salam jumaat yg barakah buat semua,

Pendekkan citer dulu sbb ada kerja sikit, MUFFIN PANDAN? Rasanyer tersilap identiti muffin pandan kali ni sbb keturunan asal muffin pandan yg kat atas ni mcm keturunan kek cawan atau cupcake, sbb rupa paras dan rasa dia mcm kapkek, tp oleh kerana org yg memberi nama atau pemilik asal resepi kata MUFFIN, jdnyer ikut ajer namanyer MUFFIN ya. Sekian dulu pembelajaran salasilah keluarga MUFFIN kita pd hari ini, sehingga berjumpa lagi, selamat hari minggu sume! Resepi update kemudian ya, kita super bz ari ni :D

continue~~

MUFFIN PANDAN
Resepi: KAK YATIE
Sumber: KAK IZAH

Bahan-Bahan

• 180 g mentega (unsalted butter)
• 140 g gula halus
• 2 biji telur
• 80 ml susu segar
• 1 camca teh esen vanilla
• 220 gm tepung gandum*
• 2 sk baking powder*(*disatukan dan diayak)
• 1 camca teh pandan paste - i used pandan flavour n green colouring

Sedap sgt! Kalau letak filling sukatan gula utk adunan muffin kurangkan ya :D

Cara membuatnya

• Putar mentega, masukkan gula dan putar hingga putih. Masukkan telur satu persatu dan putar hingga kembang. Masukkan esen vanilla dan putar lagi.
• Perlahankan speed dan masukkan tepung berselang seli dengan susu cair hingga habis. Gaul rata. Akhir sekali masukkan pandan paste dan gaul rata.
• Sudukan ke dalam acuan muffin kegemaran 3/4 penuh dan bakar dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 175C selama 20 - 25 minit atau hingga masak. Bergantung pada oven masing2..