Puding Tauhu With Nata de Coco

PUDING TAUHU

Assalamualaikum wbt semua!! :-))

Salam minggu semuanya :D.. menyepikan diri beberapa hari ni sbb projek mega kita tu lerrr hihihi.... ok ok, tak leh bebel lama2 sbb hari ni nak jumpa pakwe korea semalam baru sampai kat bangkok ececece... sapa dia??? biarlah rahsia ehehe... geram jer kan kalau bg jawapan mcm tu, kalau dekat mmg dah kena sekeh2 jer kan hihihi...

Menu ni dah lama buat :D Suke dgn puding nii, kita suke puding2 yg berkuah n tak berapa berat sgt nak makan maksudnya bukan coklat :D Mekaseh buat kakak secubit garam atas resepinya. salin lagi kat sini versi gram ^____^ minta izin n halal ya kak resepinya n buat semua pengunjung selamat berhujung minggu n beristirehat! TErima kasih juga dgn kunjungannya :-)

PUDING TAUHU
Resepi Asal : KAK NOR SECUBIT GARAM

Bahan:

utk puding:

• 1 paket agar2 serbuk@10gm sepaket
• 6 1/2 cawan air
• 1 1/2 sudu besar gula
• 1/2 cawan santan
• 1/2 cawan susu pekat
• 1/2 cawan susu cair
• secubit garam
• 1 helai daun pandan

utk kuah:

• 1 tin laici
• 1 tin air (guna tin laici sebagai penyukat)
• 3 - 4 sudu besar gula

Cara2:

utk buat puding:

• Masak air bersama serbuk agar2 dan gula serta daun pandan hingga mendidih.
• Masukkan santan, susu pekat, susu cair dan garam.
• Masak lagi hingga hampir mendidih (keluar wap yg banyak) dan padamkan api. Biarkan hingga suam.
• Tapiskan ke dalam sebuah bekas lain dan bolehlah dituangkan ke dalam acuan yg disukai.
• Biarkan sejuk dan masukkan kedalam peti ais sehingga hendak dihidankan.

Utk kuah:

• Asingkan laici ke dalam bekas berasingan dan siat2kan sedikit.
• Masak air laici bersama 1 tin air dan gula hingga mendidih.
• Biarkan sejuk
• Masukkan ke dalam peti ais dan biarkan betul2 sejuk sebelum menghidang.

Cara menghidang:

• Letakkan puding ke dalam sebuah mangkuk dan letakkan juga laici yg disiat tadi.
• Tuangkan kuah dan puding sedia utk dimakan.

* puding ni boleh juga kalau nak dimakan dgn fruit coktail, cuma gantikan laici tu dgn fruit coktail ya.. bahan2 utk kuah tu yg lain2nya boleh guna sama cam dlm resipi.