APAM YOGURT WITH BLUEBERRY FILLING
Salam rabu sume :-),
Nmpknyer keadaan bdn kurang mengizinkn hari niii, hidungkuuu yg penyek dah terasa kesebalannyerrr :'( be stronggg!! tak boleh tumbang2 lorrr, mana mau buat bentou lagi, mau jg yg sakit ni lagiiii.. haish! Alhamdulillah si abang mcm dah ok sikit tuu sbb semalam kena paksa makan walaupun terpaksa disuapkan(alahaiiii :D)
Berbalik pd gmbr2 yg berkaitan :D, buat mlm tadi, agaknyer kena buat malam2 buta kot baru nak kembang sbb ingat masa dulu2 buat apam mekar pun tgh2 malam gituuuu... part paling mendebarkan nak bukak penutup pengukus aiiyoooooo... berdebar gituuuu takut2 frust menonggeng, alhamdulillah! mekar pun diaaa! sblm ni ada buat resepi apam apa ya kita lupa sampai 3 kali tak nak kembang pdhal method sama jerrr huh! tu la pasalnyer kena buat malam2 :D Resepi kopipes dr umah IZAH suke muffin :D Resepi Asal kat rumah KAK RIMA, mekaseh byk2 resepinyer, mintak izin n halal jugak!
APAM YOGURT WITH BLUEBERRY FILLING
Nmpknyer keadaan bdn kurang mengizinkn hari niii, hidungkuuu yg penyek dah terasa kesebalannyerrr :'( be stronggg!! tak boleh tumbang2 lorrr, mana mau buat bentou lagi, mau jg yg sakit ni lagiiii.. haish! Alhamdulillah si abang mcm dah ok sikit tuu sbb semalam kena paksa makan walaupun terpaksa disuapkan(alahaiiii :D)
Berbalik pd gmbr2 yg berkaitan :D, buat mlm tadi, agaknyer kena buat malam2 buta kot baru nak kembang sbb ingat masa dulu2 buat apam mekar pun tgh2 malam gituuuu... part paling mendebarkan nak bukak penutup pengukus aiiyoooooo... berdebar gituuuu takut2 frust menonggeng, alhamdulillah! mekar pun diaaa! sblm ni ada buat resepi apam apa ya kita lupa sampai 3 kali tak nak kembang pdhal method sama jerrr huh! tu la pasalnyer kena buat malam2 :D Resepi kopipes dr umah IZAH suke muffin :D Resepi Asal kat rumah KAK RIMA, mekaseh byk2 resepinyer, mintak izin n halal jugak!
APAM YOGURT WITH BLUEBERRY FILLING
- 2 cawan gula castor *kurangkan>>yg ni kita kurangkan dlm 20g
- 1 sdt ovallete
- 2 cawan tepung gandum
- 1 cawan yogurt asli
- 2 biji telur
- 1/2 sdt double action baking powder
- 1 sdt serbuk koko>>yg ni tak buat
- 1 sdt pes coklat>>yg ni pun tak letak
waaaaaa...cung tak? suai mak mak na ka?kireiii desuka?Areumdawoyo?? hihihi...
Cara-cara :
- Campur semua bahan di atas dalam mixer.
- Pukul sampai adunan menjadi pekat, pucat warnanya..*guna high speed.
- Adunan menjadi pekat seakan-akan yogurt..
- Asingkan sedikit daripada adunan tersebut (lbh krg 5 sdb) &; campurkan serbuk koko dan pes coklat, gaul sebati.
- Sendukkan adunan putih ke dalam cup muffin 3/4 cup, sudukan sedikit adunan coklat atasnya.
- Kukus dengan api kuat, pastikan kukusan sudah betul-betul panas baru letakkan kuih tadi.Kukus lebih kurang 15 minit, adunan yang masak akan mekar tersenyum...
- Sejukkan &; simpan dalam bekas tertutup..
- **Pes coklat &; serbuk koko boleh diganti dengan apa bahan lain jika inginkan kelainan..cth : jem/filling..&; pewarna kesukaan**
**KENA GUNA API YANG BESAR UNTUK MENDAPATKAN APAM/KUIH YANG MEKAR, &; PASTIKAN AIR KUKUSAN BETUL2 MENDIDIH BARU DILETAKKAN KUIH..**
cantikknya apam tu......
BalasPadamnak seketoi....
kak mas gak tak buat2 lagi apam tu...
memang cantik caler purple dan hijau tu... hmm..kalau pakai baking powder biasa boleh tak yer...
BalasPadamweh filling tu yang tak tahan tu.. alahai runcing jejari mu menunjukkan keruncingan dan keslim an body mu ek.. ikikikiki...
BalasPadamika... jangkit selsema ke? get well soon!!
adeh,lawonya apam tu ika..dah lama betul menu ni dok dlm draft..dah berderet2 dlm waiting list yg nak di cuba.tak buat2 lagi nih.....hehe
BalasPadamsalam cantik dah sampai yeee sdp kan..rasa lemak gitu cuma akk punya yang x kembang..bam bam cam tuannya hehehhe
BalasPadamIkaa...jelous nyer akak.. mekar comey apam yogurt yang ika buat.. akak dah 2 kali cuba buat tapi x mekar pon.. x tau ler silap kat mane.. udah ikut segala nyer tapi apam tu merajuk terus x mekar mekar..
BalasPadambila tengok kejadian apam yogurt ika.. waduss hati akak berbunga2 kembali nak buat apam yogurt..tapi takut frust tertonggeng lagi huhuhu..
Ikaa..
BalasPadamAkak dah buat apam yogurt ni tapi tak semua la kembang mekar camni huhuhu..
Sebab apa eh? sebab sekali kukus banyak2 ke?
Kalau ada idea bagitau la, nak jugak tayang kat blog haha
Ika!!!!!!!ira pun buat apam juga, kita tukar bekas nak tak?
BalasPadamSalam ika,
BalasPadamWah! cung 10x..! mekar betul. hukhuk.. mula-mula menganga juga tengok ayat suai mak mak na ka?kireiii desuka? Kalu saya pun excited tuh nengok kejadian apam yg mekar berjayanya. Kita takde double action bp tu. geram nak rasa. hehehe...
Moga Ilyas cepat sembuh. Moga ika juga sihat sokmo :)
BalasPadamika.. kembangnya apam tu.. comei2.. nampak menarik dengan bueberry filling nya... leh cuba nanti
BalasPadamamboiii mekar tersenyum nampaknya, bak 4 ketui kalo x nk kene sekeh!!... mimpi apa tido mlm td... mimpi LMH ka???... bluerkkkkk!!!!... :P
BalasPadamWeeeeyyyy la weeeyyyyy...cantiknya apam mekar berbunga Ika oooiii...bikin hati rawan jek... Sungguh ceria di pagi hari...hati tengok banyak senang laaa...hehehe... Kena mengapam gak nampaknya nih!
BalasPadamWaaaa....sume org cam dok pakat2 buat apam yorgurt ni...sumenya mekar kembang setaman....sana sini ada apam ni....rasanya camana ek Ika....mesti sedapkan...tu siap buh filling blueberry lagi....nyum...nyum...yummy....
BalasPadamika..wah cantik banget apam yogurt..akak xnah try lg..npk gebus je...nk 3 ketui...
BalasPadamika... geram tgk apam yogurt mu ittew....... mood mengapam belum marilah kat rumah akak.. huhuhu..
BalasPadamre: puding tu akak tak wt extra pon.. dah selalu sgt buat yg org tempah.. sampai rasa mcm jemu dah tengok.. nak mkn pun tak lalu dah puding tu walaupun sedap.. hehehe...
p/s: ohh.. ilyas tu anak ye? akak doakan semoga dia cepat sihat.. & mamanya kena gak jaga kesihatan.. kalau mamanya tumbang lagi susah...
uwaaaa cantiknya mekar setaman apam ni..smlm akak wat gak apam ni...mekar gak tapi tak mcm ni..nak wat n3 ke idak ye....kih3...
BalasPadamwah cantiklah apam ni..
BalasPadamsiap ada filling lagi..mestilah sedap nikan..tapi sayang mak ayu dapat 1/2 ketul aje..tak cukup ler ika..nak banyk sikitlah..hahaha..
Wah senyum meleret leret leret apam2 Ika tu.. happy benor nampaknye ye... hehhe.... cantik dan sweet je kalernye :)
BalasPadamcomelnya kakak apam tue..mekar betol...mestu gebuzz jer kan sbb ada yogurt tue..nyummehhh
BalasPadamAs'salam Ika
BalasPadamcun nya. mekar setaman hampir tersenyum lebar selebar2nya.. hahaha. bagi petua macamana nak mekar macam tu Ika. kalau buat siang2 tak boleh ehh. malam2 nak tido malas nak buat kuih lah.. hehehe
memang cantik2 apam ni...saya dah lama belajar namun tak pernah menjadi nak cuba buat yang ni pulak....
BalasPadammmg cun apam tu... cantik sgt...
BalasPadamwah cm sedap jer
BalasPadamnnt nak letak filling gak..hr tu dah cop nak letak filling klu nak buat lagi apam ni..hahahah...dah belek2 tenung tangan tu Ika weiii..hehehehe...
BalasPadam