Kuih Keria

KUIH KERIA

Salam bertemu kemba,li sume :D,

Terlebih dahulu nak mintak maaf dr hujung rambut sampai hujung kaki sbb tuan umah ni kejap tenggelam timbul ajer lah eak :D minggu ni bz sikit+demam HANGUL yg tak mo kebah lagii niii :D Tapi InsyaAllah akn diusahakan menghupdet blog masa puasa nanti, tp gmbr mesti berubah lah kan sbb dah petang2 gitu kan ambik gmbr hihihi... Dan terima kasih juga pd yg dtg singgah ke sini :-)

Sekalung tahniah buat KAKAK SECUBIT GARAM yg dah ada domain sendiri, jgn tanyer kita ya, kita ni buta dlm semua hal :D, dan TERIMA KASIH buat CIK CEK jugak sbb sudi bg award, nanti kita gantung ya, insyaAllah minggu depan sbb rasanyer kalau puasa2 mmg tak de buat benda kan :D Da beberapa hari ni pun makan tak menentu, alasan MALAS MAKAN sbb MALAS MASAK wakakaka.... penyakit pelik tp kalau dah ada depan mata kita makan! :D

Ok lah, ni ajer hidangan tuk sume org yg dtg, nak pegang kamera pun malas sejak2 niii, ntah teruk betul demam kita kali nii, jgn di ikut tak baik tuk kesihatan hihihi.... waahhhh! rindu kat sume org! nak projek apa ya? :D

Resepi kuih keriaaa dr NUUNAAAAA!!!!! kamsahamnida!!! dah suke dgn respi dr dulu lagi, mekaseh KAK QUINNIE!!! atau kak Q kita gelar nuuna jahat :P Mintak ijin resepinyer jugak, yg seronoknyer kan kan kita dah pandai sira gula tuu! :D tp sebenrnyer kita kalau mkn kuih keria yg bersira ni kita korek2 dulu gula dia tuu sajer nak asah skilll menyira :D SELAMAT MEYAMBUT RAMADHAN buat semua tak lama lagi! semoga amal kita diterimanyer inssyaAllah aminnnnn... Yg bertanyakan kabar juga terima kasih byk2 ya, ank kita yg allergic tu kena teruskan makan ubat selama 3 bulan, tp ambik sebulan dulu baru test kat komputer, ubatnyer mahhhaaalllllll!!!! :D sbb nak ambik sekali gus ubat tu utk 3 bulan insurance tak leh cover sume sbb limit sampai 400 hinggit jerr sehari jdnyer mmg kena ambik sebulan dulu pastu sambung lagi :D

KUIH KERIA
Resepi Asal : KAK QUINNIE MyR

Bahan-bahan ( 15 biji )

• 500 gm keledek (saya buat keledek merah + putih)
• 1 cawan tepung gandum
• 1/4 cawan tepung ubi kayu
• 1/4 cawan gula untuk menyira dan sedikit air

Sedap resepi ni kita suke! :D ambik sorang segelang ya :D jgn lebey2 nanti tak bagus tuk gg :D Kuih ni nmpk mcm senang tp dulu2 kita pernah buat asyik tak menjadi jerr huh! itu kitalah kan :D lain org lain pengalaman sbb maklomlahhh kita ni tak pandai masak2 :D

Cara-cara

1. keledek dikupas, dibelah dua dan direbus hingga empuk.
2. toskan keledek dan lecek hingga lumat
3. campurkan tepung gandum dan tepung ubi bersama keledek dan uli hingga sebati.
4. ambil sedikit adunan tepung, dibulat-bulatkan dan buat lubang ditengahnya. jadikan seperti gelang.
5. goreng hingga masak dan kuning. toskan kueh tadi.
6. panaskan gula dengan sedikit air didalam kuali. kacau hingga likat dan kemudian masukkan kueh yang telah siap digoreng tadi. kacau rata/ golek-golek hingga gula melekat dikueh. padamkan api dan bolehlah dianggkat