Biskut Sarang Semut

BISKUT SARANG SEMUT

Salam lebaran kembali :))

Orang2 dah sibuk buat menu sedap2 kita duk tyg lagi menu beskut :D Ada citer disebalik biskut sarang semut ni, pestaim makan masa kat rumah kwn dulu2, mintak resepi dgn dia dan lepas tu tiap2 tahun ada beskut sarang semut ni kat rumah mak kita TAPI sejak duk oberc kita terlupa pulak resepinya n kat mana kita salin kita lupa JADInya nak pendekkan citer kita carik resepi beskut ni goggle2 jerr jumpalah resepi beskut ni, bila tgk resepi tu ada letak tepung gandum tapi seingat kita beskut sarang semut yg kita buat ni lembut n cair kat mulut, mak kita pun ada ingatkan jugak mmg takde guna tepung gandum tp dah terdesak sgt, buat ler jugak dgn resepi hasil goggle2 tu ehehe... Frust sgt2 sbb hasilnya jauh beza dgn resepi yg kwn kita bg dulu, buat 2 adunan laks tuuu, bukan tak sedap tp ntah ler tak kena kat tekak kita dgn family DANNNN kerana ketidak puasan hati dan jodoh kita beraya kat rumah kwn kita ni tanya lagi ler resepi beskut ni, balik jer bangkok hari yg sama kita buat beskut mazola kat bwh tu terus adun beskut ni, masa berbuka beskut ni dulu yg kita rasa.. aduhhhhh.. nikmat tak terkata, inilah rasa yg kita nak! ehehe.... suke sgt2!!! teringat kembali waktu raya dulu2 sblm kawen sbb mmg suke sgt dgn beskut ni :D

Resepi asal dr kwn baik yg terbaik kita sejak dulu lagi :)) Terima kasih ujie dgn resepinya minta izin n halal utk di kongsikan kat sini juga :-))

BISKUT SARANG SEMUT
Resepi Asal : UJIE

Bahan2

• 1 cwn margerin >> guna margerin planta
• 1 cwn gula
• 2 biji telur
• 1 sk Baking Powder>> yg ni rasanya tak letak pun ok, kita cuma letak secubit jerr, takut dia kembang bila di bakar
• 1 sk esen ros
• 1 Paket Tepung kastad
• Sedikit tepung jagung, jika perlu>>yg ni kita masukkan sampai adunan tu keras sikit
• Mangkuk kertas yg kecik secukupnya
  

Bahan Hiasan

• Coklat Urai
  

Suke3!!

Cara2

• Satukan margerin dan gula dalm mangkuk dan pukul sehingga adunan gebu.
• Masukkan pula telur sebiji demi sebiji dan sambung memukul sehingga sebati. Masukkan esen ros dan sambung memukul.
• Masukkan pula tepung kastad dan baking powder, gaul sehingga sebati dan masukkan tepung jagung uli sehingga adunan tak melekat atau agak keras sedikit. >>kalau adunan lembik tambahkan tepung jagung sahaja, yg ni kita masukkan sampai adunannya bila di lenyekkan kat acuan dia jadik panjang tak putus2.
• Kemudian, tekan tekankan adunan tadi di atas papan cetak berlubang, buat sampai habis dan masukkan adunan yg di tekankan tadi ke dalam mangkuk cawan yg telah disusunkan di atas dulang pembakar.
• Hiaskan dengan coklat urai dan bakar sehingga masak. Suhu lebih kurang 175c selama 10-15min atau sehingga masak.