Lemon Yogurt Cake

LEMON YOGURT CAKE

Salam kembali sume!!!

Hari ni misi utama mau keluar carik barang :D gini lerrr kalau budak2 tak de sya lenggang kangkung jalan sensorang tak tentu pasal cari itu ini, ukur jalan sana ukur jalan sini wakakaka..... Nak carik apa ya? Biasanyer kalau g kuar sensorang gini kita jarang masak n jarang makan kalau dah kat luar tu mmg tak makan setakat duduk2 ngeteh dgn sekrim jerrr :D perut kenyang jer tau mkn sekrim hihihi...

Layan kek beberapa hari lepas masa blogspot tgh mabuk2 gituuu.. Ramai dah yg buat kek ni, nak sebut nama takut termiss salah sorangnyer IZAH suke muffin, lagi sapa ya? alamakkk kan dah kata! kita ni lupa yg teringat ingat ni kan byk yg dah derhakakn resepi ni, sbb ai suke lemon mahal ke tak lain citer kita buat2 tk nmpk harga lemon tu tp kalau dah darurat sgt guna jerlah apa yg ada kan kan kan kita yg buat dia :D Resepi asal dr FOOD NETWORK telah dipopularkan oleh blogger terkenal KAK UMMI!!!! kita cnp dr umah izah, mintak halal n izin resepinyer! Terimaaaaa kasihhhhhhh!!!!! btw, kek ni moisttt sgt! sekian~~

ORANGE YOGURT CAKE

Resepi : Food Network

Sumber : Ummi@Home Sweet Home

Terjemahan dan ubah: Izahdaut

Bahannya

• 1 1/2 cwn tepung serbaguna * guna tpg gandum>>ikur resepi asal
  
• 2 teaspoons baking powder
• 1/2 teaspoon garam
• 1 cwn plain yogurt
• 1 cwn gula * kurangkan sikit
• 3 biji telur A * saya guna 3 1/2 biji M size
• 2 teaspoons parutan lemon *saya guna orange
• 1/2 teaspoon pure vanilla extract
• 1/2 cwn minyak sayur *saya ganti mentega cair
• 1 sudu besar orange sunquick *saya tambah>>Tak buat sbb ikut resepi asal
  
• 1/3 cwn jus lemon diperah * saya guna perahan oren>>ikut resepi asal
  
• 1/3 cwn gula
• For the glaze: * saya tak buat>>kita pun tak buat :D
  
• 1 cwn gula
• 2 sudu besar lemon perah

cara:

1. Pnaskan ketuhar ke 180 C dan griskan loyang dan alas dengan baking sheet.
2. Ayakkan bersama tepung, baking powder dan garam ke dalam mangkuk.
3. Dalam mangkuk yg lain satukan yogurt, 1 cwn gula, telur, parutan orange dan vanilla. Kacau sebati kesemua bahan.
4. Perlahan2 masukkan bahan kering ke dalam adunan basah tadi. * yang ni saya tukar cara. Saya masukkan bahan basah ke dalam bahan kering. Kacau sehingga bahan2 sebati.
5. Dengan menggunakan spatula getah, kacau perlahan2 minyak ke dalam adunan tadi. Pastikan semuanya sebati.
6. Bakar adunan selama 50 minit.
7. Sementara itu, masak 1/3 jus orange bersama 1/3 cwn gula sehingga gula hancur. Ketepikan.
8. Apabila kek sudah masak, biarkan kek selama 10 minit dulu. Kemudian perlahan2 letakkan kek di atas baking rak.
9. Sementara kek suam, tuang adunan orange dan gula tadi ke atas kek dan biar ianya meresap ke dalam kek. Sejukkan dan kek sedia dihidang.