Super Moist Carameled Banana Cake

SUPER MOIST CARAMELED BANANA CAKE

Salam pagi rabuuuu sume :-),

Dis afternoon, ni ninja terbang ke fukushima tempat terjejasnyer nuclear tp nak buat mcm mana dah kena terbang ke sana urusan kerja, sib baik sekejap ajerrr, sbb ari sabtu ni nak kena g tadika, harap2 selamat n dijauhi segala musibah insyaAllah! Kadang tu suke bila ninja ni tak de(boleh jd semakin pemalas :D) tp siang jer lah sbb malam2 kita ni penakut sikit ank beranak tido satu bilik kahkahkah... tapi sunyi pun ada rindu pun ada hihihi **silalah muntah**

Ni kek buat itu hari, asyik terkebelakang jerrr bila nak masukkan n3, kali ni kita masukkan dulu kang lupa lagi mkin jauhhhh nak selak2 gmbr ni :D Tenkiu KAK ANNA QAWINA yg ayuuuu sbb bg idea apa nak buat n lagi satu kita belum penah buat jdnyer mmg chance lerrr nak buat resepi yg ni pulak.

Resepi asal kat MyR dr KAK FIDA lagi, terima kasih resepinyer! sedap kek ni! tp elok kurangkan gula tuuu sbb klau tak kurangkan mmg manis meleting maklomlah nak buat karamelnyer tu lah, tp jadi ajerr bila kurangkan gula pun mcm kita ni :D jom tengok ajerrr :D campakkan cekelat chip atasnyer budak2 suke ajerrr tp kena bohong lerrr kata itu bukan kek pisang kalau kata kek pisang mesti masing2 tak nk toleh huh!

Mmg sedap n lembap! bau karamel diaaaa... hmmmm... sbb kita suke caramel :D

SUPER MOIST CARAMELED BANANA CAKE
Source: KAK FIDA MyR

Bahan-bahan ( loyang 8 inc. / 9 inc. )

• 1 cawan pisang lecek (240 g)
• 1 cawan gula halus (200 g)-boleh kurangkan kalau pisang dah manis>>kita guna 140g sahaja :D
  
• 125 g mentega (1/2 buku)
• 1 sk bicarbonate soda
• 2 sb susu segar
• 2 biji telur - A
• 1 1/2 cawan tepung naik sendiri (200 g) - ayak

Cara-cara

1. Pisang lecek,gula,mentega b. soda dan susu disatukan dalam periuk bersih.
2. Masak atas api perlahan sambil dikacau hingga berkaramel.Sejukkan dan alehkan ke dalam mangkuk pengadun.
3. Masukan telur dan tepung sambil dikacau hingga adunan sebati.Tuang adunan ke dalam loyang yg beralas dan gris.
4. Bakar dalam oven yang telah dipanaskan dulu pada suhu 160C selama 45 min atau hingga masak.
5. Sejukkan kek sebelum dipotong dan dihidangkan.
6. Adunan boleh juga dikukus...