Kuih Tiram / Lidah/ Selayang

KUIH TIRAM/LIDAH/SELAYANG

Salam jumaat buat semua,

Menghitung hariiii detik demi detikkkkk~~ nanges** Sedihnyer semalam ninja kol tanyer dia mcm mana, makan ke tak, dia ckp tak de selera nk makan, alahaiiii sedihnyer dgr :'( Kita pun boleh jadi tak nak makan atau pendek kata tak de selera jugak.. Bila leh selesai tak tahu masing2 masih berkampung kat kilang lagi dgn customer2 sekali ada, mmg tak leh nak lari lerr tanggungjawab berat buat masa ni, n kita kena ambik tempat dia buat sementara ni maknanyer kerja kita pun bertambah, nak kena belanja sorang2 nak jg ank2 lagi dgn aktivitinyer, kesian pulak lah kat budak2 nii, nak bwk dia org g jalan2 kat park sabtu nanti.. Tutup citerlah, nanti org boring kan kan..

Berbalik gmbr kat atas tuuu, dah buat lepas CHE'IZA publish n3 nii, terus malam tu g menguli, tp tak tabur gulalah sbb dah lewat sgt cuma abis goreng sejukkan n simpan dulu sampai esoknyer utk ditabur gula. Tak sampai 1 hari dah habes hihihi.... Kuih paling kita suke n tunggu2 kalau mak balik dr rewang, nostalgiaaa betulll lah.. dan kalau nak tahu setiap tempat gelaran kuih ni lain2, teringat dulu2 masa kat forem MyR sampai kol mak nak tanyer apa nama kuih nii :D Tak puas hati betul sbb mak kita sebut lain tp kakak2 yg kat porem bg jawapan yg sama atau lain dr kita, kuih tiram dgn kuih lidah ya? wakakaka.... Resepi asal dr Kak S SHAMEN MyR, mmg resepi ni best! rangupppp sgt! tp paling menyampah kalau budak2 yg makan mesti berkecah abuk2 dia tuuu itu jerr lah yg paling tak gemor sekali huh! Dah namanyer pun budak2 yg marah tu pun perangai mcm budak2 jugak ahahaha... Jom tgk resepi, ari ni mood kurang, akn berblogwalking bila sume setel insyaAllah, terima kasih sume!!! Mintak Izin n halal resepinyer :-)

KUIH TIRAM/ SELAYANG
Resepi Asal: S SHAMEN MyR
Sumber: Che'Iza

Bahan- bahan

• 500gm tepung
• 1 biji telur
• 2 sb margerin
• sedikit garam
• 160ml air
• **6 sb tepung jagung**
• **6 sb minyak**
  

Cara-cara

1. Satukan bahan bertanda ** sehingga menjadi smooth paste, ketepikan sementara.
2. Satukan semua bahan lain, sehingga menjadi doh yang licin dan senang diuli. (kalau lembik tambah tepung sikit..& kalau keras, tambah air)
3. Uli doh supaya jadi nipis. Off coz akan dapat size yang lebar. Kalau nak senang, bahagikan doh kepada beberapa 4 bulatan kecil baru dicanai. **note: kalau buat canai besar, kita akan dapat kuih yang besar & cepat habis kerja :D
4. Sapukan doh yang dah dicanai tadi dengan paste tepung jagung..sapu rata.
5. Gulung kemas, kemudian potong kecil lebih kurang sebesar ibu jari. Amik ketul kecil tadi & canai leper.
6. Goreng hingga kekuningan & sira dengan gula halus. Simpan dalam bekas kedap udara.

sangat senang! dan mudah cuma jgn silap penyekkan dia jerrr hihihi... kalau tak nanti jadi bentuk lain>> ikut kejadian masa buat mula2 dulu ahahaha...