Ayam Goreng Berempah Beriani

AYAM GORENG BEREMPAH BERIANI

Salam minggu buat semua pengunjung arah :-),

Alhamdulillah, masih diberi nafas utk meneruskan rutin hari ini insyaAllah. Sebelum tu nak minta maaf pada yg selalu bg komen yg takde dlm senarai bloglist kita jangan kecik hati ya klu tgk takde tersenarai kat bloglist kita. Rasanyer ada masalah teknikal sama ada kita yg tak reti atau lappy dah menggong :D, dah cuba add list link blog2 baru yg kita belum add tu kat bloglist kita tp bila klik save, dia takde respon, guna IE pun sama, mozilla pun sama dia takde respon, jdnyer minta maaf sgt2 segala kesulitan yg melanda ya, kita buat kunjung balas melalui link yg ada kat komen. Terima kasih.

Hari ni takde sekolah ganti, minggu depan ada, tp hari ni mcm biasa akn panggil bbsitter utk jagakan budak2 kat rumah :D Ayam kat bwh ni masa makan dgn NASI LEMAK TUMIS itu hari ngeeeee :D skrg larat baut 1 n3 jerr insyaAllah! kalau tak larat selang2 hari, minggu depan sibuk sikit lah sbb dah mula bz, ikut kesempatan kalau ada lebih masa kita luangkan kat sini. Last sekali, selamat berhujung minggu sume! mana yg tak sihat jgn lupa rehat yg secukupnyer n jgn lupa makan ubat! Terima kasih buat KAK DAYANG atas resepi ni, kopipes dr umah KAKAK SECUBIT GARAM, minta izin n halal resepinya, ty!

AYAM GORENG BEREMPAH BERIANI
Resepi Asal : KAK DAYANG
Copy n Paste : KAK NOR

Bahan-bahan :

• 1 ekor ayam saiz sederhana (dipotong dan dibersihkan)
• 2 tangkai daun kari
• 2 sudu besar tepung jagung
• 2 sudu besar rempah beriani
• 1 sudu besar rempah kari ikan
• 1 sudu besar rempah kari daging
• 1/2 sudu makan serbuk kunyit
• 1/2 sudu besar serbuk cili
• sedikit air sejuk (jika perlu)
• garam dan gula secukupnya
• perahan jus limau nipis ~ k.nor tambah

Bahan-bahan kisar :

• 6 batang serai
• 6 biji bawang merah
• 1 inci halia
• 4 ulas bawang putih

Goreng garing2, kita suke :D

Cara-cara :

• Gaulkan ayam bersama semua bahan di atas dan perapkan 1 jam atau semalaman (simpan dalam peti sejuk).
• Sediakan minyak untuk goreng terendam. Apabila sudah cukup panas, gorenglah ayam hingga masak keemasan.
• Hidangkan bersama nasi putih atau apa-apa sahaja jenis masakan nasi.