Biskut Coklat Chips Famos Amos Homemade

BISKUT COKLAT CHIPS FAMOS AMOS HOMEMADE

Salam pagi isnin semua,

Sebelum tu minta maaf, kita belum dpt buat kunjung balas disebabkan ank kita yg kecik pulak demam, kakak pun asyik batuk2 jerrr, hari ni mmg akn ke hospital lagi sebab doktor dah bgtau kalau mlm demam lagi mmg kena bwk balik ke sepital. Semalam pergi sepital masa buat cek utk influenza A dgn B dia punyer result negative, tp semalam doktor ckp itu hanya 70% ajer keputusannya TAPI mlm td bermula lepas maghrib sampai ler ke tgh pagi dia punyer suhu tak nak turun, segituuu jerrrr, kalau setakat 38.5c tu kita dah biasa, tapi kalau dah sampai 40c sapa tak risau kan? Setiap 4 jam bg ubat, klu temp dia terlalu panas at least sampai 39.5c mmg kena lap2 bdn dia kasi turunkan suhu kalau tak takut kena sawan. Mata kita mengantuk :D Harap2 hanya demam biasa aja, kita ni malas pergi sepital takut satu jerrr, kena tahan masuk wad, itu yg lemah sikit sbb budak2 sekolah, mana nak buat bekal sekolah lagi, kalau kat mesia senang ajerr boleh suruh mak ke atau sapa2 yg jagakan, tapi kalau kat sini keseorangan n semua2 kita yg kena buat, inilah salah satu cabaran kalau ddk kat negara orang, tapi setakat ni alhamdulillah dah menjadi biasa sbb dulu2 biasa ulang alik masuk wad so far boleh managed semuanyer. Ok, kalau free ptg2 nanti ke mlm2 nanti kita buat balas kunjungan, terima kasih!

Resepi ni dah famous amos dikalangan blogger2, kalah famos amos kukis walau kita tak tahu rasa sebenar kukis famos amos tu :D. mmg TAK PERNAH beli langsung, kalau kat airport tu bila lalu kat depan kedai famos amos ni kan makin nak lari jauh2 kita pun tak tahu lah kenapa, mmg tak lalu betul nak mkn sekut famos amos yg kata org sedap sgt tu kan? hihihi.... saya lebih rela mkn biskut tiger, yg tu sedap :D Utk resepi beskut ni, resepi asal dr KAK NADZ, kita kopipes dr umah KAK Q, minta izin n halal kembali resepinyer utk di kongsikan n buat rujukan pd masa akn dtg, sebenarnyer bhn2 buat beskut ni senang sbb tu kita suke rasa dia mmg sedap! siyeesss sedap! utk kemanisan tu pandai2 ejas :D kita bab2 gula mmg akn kurangkan, tak pernah setia dgn sukatan betul hihihi....

BISKUT COKLAT CHIPS FAMOS AMOS HOMEMADE
Sumber Asal :KAK NADZ
Copy n paste : KAK Q n KAK DIANA

Bahan di ayak:

• 280 gm ( 2 1/4 cawan ) tepung gandum
• 10 gm ( 3 tsp ) serbuk koko
• 2 tbsp tepung jagung
• 1/2 tsp soda bikarbonate>> kita kurangkan sikit
  
• 2 tbsp susu tepung
• Secubit garam

Bahan2 lain

• 250 gm mentega
• 150 gm gula kastor>>yg ni kita kurangkan ke 110g
  
• 1/2 tsp asen vanilla
• 1 biji kuning telur
• 100 gm ( 1/2 cawan ) coklat chip _ boleh ditambah atau dikurangkan mengikut citarasa>>yg ni mmg kena kurangkan sbb manis klu letak byk2
  
• 100 gm sebarang kekacang ( walnut, badam, gajus dan lain² yang dicincang ) _ Diana bubuh gajus cincang >>yg ni cuma letak bdm, nxt time buat letak kekacang kurangkan coklat cips.
  
• Kismis _ Optional ( boleh ditambah atau dikurangkan mengikut citarasa ) _ Diana tak bubuh >>tak letak sbb budak2 tak makan
  

Memang sedap lah! :D

Cara2

1. Pukul mentega, gula kastor dan esen vanilla hingga kembang.
2. Masukkan kuning telur dan pukul rata.
3. Masukkan bahan² ayak dan kemudian kacau hingga sebati dengan spatula atau tangan.
4. Masukkan coklat chip dan cincangan kacang atau kismis. Kacau rata.
5. Sudukan adunan ke atas dulang pembakar yang dialas dengan kertas minyak.
6. Boleh juga diuli menjadi bebola² kecil dengan menggunakan tangan. Susun di atas dulang pembakar.
7. PERHATIAN! JANGAN LETAKKAN BEBOLA RAPAT² ANTARA SATU SAMA LAIN KERANA BEBOLA INI AKAN MENGEMBANG DAN MELEPER SEWAKTU PROSES PEMBAKARAN.
8. Bakar pada suhu 160°C selama 15 - 25 minit bergantung kepada saiz bebola² adunan anda menggunakan api atas dan bawah.
9. Sejukkan dahulu biskut sebelum disimpan di dalam bekas kedap udara.