Apam Yogurt With Blueberry Filling

APAM YOGURT WITH BLUEBERRY FILLING

Salam rabu sume :-),

Nmpknyer keadaan bdn kurang mengizinkn hari niii, hidungkuuu yg penyek dah terasa kesebalannyerrr :'( be stronggg!! tak boleh tumbang2 lorrr, mana mau buat bentou lagi, mau jg yg sakit ni lagiiii.. haish! Alhamdulillah si abang mcm dah ok sikit tuu sbb semalam kena paksa makan walaupun terpaksa disuapkan(alahaiiii :D)

Berbalik pd gmbr2 yg berkaitan :D, buat mlm tadi, agaknyer kena buat malam2 buta kot baru nak kembang sbb ingat masa dulu2 buat apam mekar pun tgh2 malam gituuuu... part paling mendebarkan nak bukak penutup pengukus aiiyoooooo... berdebar gituuuu takut2 frust menonggeng, alhamdulillah! mekar pun diaaa! sblm ni ada buat resepi apam apa ya kita lupa sampai 3 kali tak nak kembang pdhal method sama jerrr huh! tu la pasalnyer kena buat malam2 :D Resepi kopipes dr umah IZAH suke muffin :D Resepi Asal kat rumah KAK RIMA, mekaseh byk2 resepinyer, mintak izin n halal jugak!

APAM YOGURT WITH BLUEBERRY FILLING

YOGURT STEAMED CUPCAKES
Copy n Paste:Izah

sumber: kak Rima

• 2 cawan gula castor *kurangkan>>yg ni kita kurangkan dlm 20g
  
• 1 sdt ovallete
• 2 cawan tepung gandum
• 1 cawan yogurt asli
• 2 biji telur
• 1/2 sdt double action baking powder
• 1 sdt serbuk koko>>yg ni tak buat
  
• 1 sdt pes coklat>>yg ni pun tak letak
  

waaaaaa...cung tak? suai mak mak na ka?kireiii desuka?Areumdawoyo?? hihihi...

Cara-cara :

• Campur semua bahan di atas dalam mixer.
• Pukul sampai adunan menjadi pekat, pucat warnanya..*guna high speed.
• Adunan menjadi pekat seakan-akan yogurt..
• Asingkan sedikit daripada adunan tersebut (lbh krg 5 sdb) &; campurkan serbuk koko dan pes coklat, gaul sebati.
• Sendukkan adunan putih ke dalam cup muffin 3/4 cup, sudukan sedikit adunan coklat atasnya.
• Kukus dengan api kuat, pastikan kukusan sudah betul-betul panas baru letakkan kuih tadi.Kukus lebih kurang 15 minit, adunan yang masak akan mekar tersenyum...
• Sejukkan &; simpan dalam bekas tertutup..
• **Pes coklat &; serbuk koko boleh diganti dengan apa bahan lain jika inginkan kelainan..cth : jem/filling..&; pewarna kesukaan**

**KENA GUNA API YANG BESAR UNTUK MENDAPATKAN APAM/KUIH YANG MEKAR, &; PASTIKAN AIR KUKUSAN BETUL2 MENDIDIH BARU DILETAKKAN KUIH..**

Hari isnin g kedai bakery supply jumpa blueberry filling ada tanda halal apa lagiiiii rembat sebungkus, rasanyer ok lahh.. nak kata sedap sgt2! tu tak delah boleh dimakan lah kiranyer ni kalau darurat :D (tak yah nak belek2 tgn tuuu yaa ahahaha..)