Puding tauhu atau laici

Salam kembali dptg selasa :-),



Ni kes terTELIUR tgk puding laici kat yatie huhuhu.... lepas masak terus projek sbb bukannyer ssh punnn tp kak yatie guna resepi dr kak umi kitanyer mcm biasalah resepi dr my dear sister yg kat ganu tuuuuuuuuuu tuuuuuuuuuu........ :P lebih kurang adik beradik ngan laici sbb bhn utama laici lah kan ehehe...tapi yg kak nornyer resepi ada letak santan jd rasanyer lemak2 gitu mmg lah sedap masa kuar dr esbok terus makan..sejukkkkkkk.... nyamannnnnnnnnn pas tu tekak pun sakit muahahahaha...... terajin lebih masukkan kat dlm mould :P


Yg ni untuk anak yg kecik tuuu sbb dia suka makan puding atau yg sewaktu dgnnyerrr. laici tu saja jerr kasi interprem jugak :P ehehe....

Yg ni mama punyer lahhh :P buat stgh adunan sampai esok leh makan kalau mlm nanti berenti makan muahahahaha... jemput makan yaaa...yummmyyyy!!!

Salam dtgh hari selasa ;-),

Hari nih kerja memanggang baju sbb semalam hujan seharian jdnyer baju sumnyer tak nak keringgg huhuhu...hari nih patutnyer kena basuh bedsheet tp cancel sbb nak bg laluan kat baju2 yg tak kering bergantung kat balkoni, kerja menggosok pun nmpknyer meningkat lah utk hari nih :-), sian ampai kat luar sana tu tak leh nak berdiri dgn seksinyer sbb penuh ngan baju!! ehehehe.... hari nih tetiba ajer nak buat ayam masak kicap, angin auto tetiba dtg terus g dapurrr keletang keletung buat ayam nih :D memula terliur tgk ayam masak kicap kak mimi tuuuuu tp asyik KIV ajerrr muahahaha..... kali nih baru betul2 nak buat.. senang sbb budak2 leh mkn ;-) apa pun layan mata dulu ya jemput2 makan ya.. nak g buat kerja ;-)

Rojak Petis

Salam kembali ;-),

Dari hari sabtu kena sakit mulut makan pun punyer lah seksa pulaknyer yg teruk kat bhgn depan nih ehehe..sib baik dia tak terjuih kan? :D, ni pun masih sakit lagi, tak tahu dah nk mkn apa, yg pasti tekak dr hari sabtu tu nak mkn rojak petis sbb bhnnyer pun dah beli sib baik masih fresh lagi nenas2 tu... melepaskan gian jugak buat td nih, masa mkn td pun meleleh air mata ehehe.... lama sgt tak mkn...maklumlah stok petis ada lagi 1 botol hihihi.... :P.. letak mangga, letak nenas, tahu, kangkung, tauge, timun, tp mak oiii!! pedas yg amat!! ingtakan letak 5 biji tak pedas, lada ni kan kdg ikut angin jugak kalau time tak pedas letaklah 10biji pun tak pedas!!! ni letak 5 biji dah pedas..malam nih jd pelawat kat bilik termenung eheheh..... apa pun, jemput makan ya.. :D weekend gantung pc ngan gantung kamera :P

anak siapa ni???? :D

Salam dptg isnin yg suram sbb mendung dan hujan seharian :D,

Mulakan minggu baru dgn dgn gmbr ank2 dulu, si abang asyik bising ajerr kata mama asyik letak gmbo makan2 ajerrrr gambo kita tak nak letak ke?? muahahaha... mama yg kejam!! ye lah ye lah ye lah... hari ni mama letak gmbo abg, kakak, ngan adik ya... rasa sekejap ajerrr dah dpt 3 anak!! hihihi........... mcm tak percaya sbb mcm baru ajerr lepas abis ambik peksa SPM huhuhu... tak pernah anggap diri nih dah nak masuk 30 lagi 2 tahun ehehe..... bila tgk dia org membesar depan mata sendiri dgn jagaan sendiri rasa mcm HADIAH seumur hidup yg tiada gantinyer :-) dan SUAMI jugaklah kan... :D gmbr kat atas ambik kat shopping cmplx carik baju sbb minggu depan ni nak g cuti2 siam!!! horeyyyyy!!!! maklumlah sabtu depan nih dah masuk acara main siram2 air kat siam nih :P tp kita g cuti pas tu seminggu ajerr dah nak kena buat bekal semula sbb budak2 dah naik sekolah... kat sini aka sekolah jepun rasa mcm tak de apa2 kalau nak masuk semester baru, takde nak beli2 baju baru sbb tak de uniform, kasut putih2 melepak, sume tu tak de sume tu tak de baru2 mana boleh pakai selagi tu guna.. rasanyer utk abg dah belikan beg tggl beli kasut ajerr kasut pun snicker ajerr tak de kasut2 putih gitu ehehe..utk kakak rasanyer belikan beg ajerr, cwn, pinggan itu ajer kot eeheheh... apa pun tgk lah ank siapa ni... nak kata nak kacuk, jauh sgt lah :P ank2 jawa... kikiki...

Cucur Udang kuah kacang kak ton :D

Salam dpagi jumaat matahari yg tinggi :-),

Seumur hidup ni kan, nilah baru 1st time buat cucur udang ni hihihi........ kelakar kan, kalau jemput2 ikan bilis tu mmg kerap buat lah kan sbb ninja tu pun suka... buat ni sampingan utk diner ninja semalam, 1st time bg dia mkn nih, berdebar gaks takut dia mkn separuh gigit ajerrr muahahaha..... memula dia ambik cucur udang nih pas tu cicah ngan kuah kacang..den yg tgk ni mcm nak tercabut kepala lutut sbb sekali dia dah komen boleh buat org gantung kuali huhuhu..... pas tu, dia diam seribu bahasaaa...... alih2 tgk dia ambik lagi cucur tu...waaaa...SAH!!!! mmg sedap!!! muahahahaha....puji diri sendirik :P biasanyer ninja tu kalau tak kena kat selera tekak dia dia akn lentok kepala ke kanan atau kekiri pas tu dia akn akn kata `CHOTTOOOOOOOOOOOOO` panjang no dia punyer word tu menandakan dia dah beri isyarat lampu merah muahahaha...masa tu mesti dah gelinang air mata hihihi.... tp tdk mlm td yg habis cucur udang tu dulu!!! yahoooooooo...mission accomplish!!!!! :P syok sendiri dpagi jumaat yg terang, ni belen mlm semalam goreng td nih tp lum mkn lagi sbb pagi2 ni nk masuk2 kan makanan mcm ssh laks, ini kat sini lah ya, kalau kat mesia hari2 tiap2 pagi nak makan!! :D kuah kacang tu pulak kena ngan selera kita kak ton TENKIUUU!!!! senang lah pulak tu tang nak menyangan kacang nih yg buat kita lomah sikit :D... jemput makan ya ;-) puan umah nak kemas umah :P

Layan mata :P

Salam dtgh hari khamis yg berangin dan sedikit panas :-),

Hari nih angkut budak2 tu bawak g thursday markett..huh!! pnyerlah ramai umat manusia!! serik dah, malas nak bawak sekali budak2 nih, yerla kan 2 org berjalan yg lagi sorang gendong guna carrier mcm nak rebeh bahu :D, tapi seronok cuma nak layan budak2 ni lahh yg sakit jiwa sikit, kejap kata penat kejap kang itu kejap kang ini..fenin fenin... biasanyer mmg nak beli buah kalau g thursday market nihh tp terlajak beli yg dalam2 pulak tuuuu, murahhhhhhhhh sgtttttt original laks tuu kalau beli kat shoping cmplx dekat separuh jugaklah harga tuuu ehehe... kat sini mmg murah jenama WACOAL, jdnyer mmg tak heran lah mana2 yg angkut menda ni byk2 bawak balik mesia muahahaha.... :P pas tu dah penat2 mcm nih mulalah malasss...alasan nih :P pdhal hari2 malas ehehehe..... kita mkn ika furai dlm bahse melayunyer sotong goreng style org jepun dia punyer dip tu guna tar tar sauce made in my hand muahahaha..... sedap!!! bersaladkan kobis+carrot+timun ngan tomato ceri.. yummyyy!!! owwhh lupa lakss... tgk tv jepun, dia org kata kalau nak diet berkesan sblm makan tu kena makan kobis mentah..waaaa.....kita kalau kobis bulat2 tu mmg tak leh telan tp kalau dhiris nipis2 mcm kat atas tu mmg lajuu... katanyer berkesan, nmpknyer nak cuba juga lahhh... :D tp sini kobiss mahal lerrr... mahal tu tak lah mahal sgt ok lagilahhh kena jimat cermat lah kalau nak mkn eheh...sekian, maklumat utk hari nih.. silalah mkn jgn malu2 ya nanti ada yg kata kita tak jemput makan pulak :P... tq

Ni resepinyer kak mimi, senang baituuu.. :P

BAHAN2

• Sotong sukahati nak sotong yg mana tp lebih sedap yg besorrr sekali ya :P
• Telur
• Breadcrumbs
• tepung
• serbuk lada sulah
• Serbuk lada tambahan
• Garam

CARA2

Sotong buang segala mcm khazanah ngan kulit bersih2 selaput yg melekat kat bdn dia tu pun tak nak..ehehe... pas tu basuh besrsih potong suka hati kalau nak senang potong mcm dlm gmbr tuu, toskan air, lap ngan kitchen towel tuu kalau boleh sampai kering sbb tak nak dia main pop2 masa menggorng nanti :D.. bila dah kering powderkan dgn pepper grm sikit ajerr pas tu salut lah dia ngan tepung (kena salut keseluruhan sotong sbb tak nak nanti ada yg tak tersalut bdn sotong tuu, penting tuu kalau suka muka kena minyak panas leh ajerr nak buat mcm tu ehehe :P) Telur(dpukul dulu betul2 serata kuning ngan putihnyer) Salut keseluruhan sotong yg dah d gaul ngan tepung..>>breadcrums..proses terakhir salut ngan breadcrumbs.. kalau boleh guna chopstick tgn tak kotor atau pun asyik kena nak basuh tgn ajerr ehehe...

STEP MENYALUT SOTONG:

TEPUNG>>TELUR>>BREADCRUMBS

Tamago yaki kikiki....... :P

Salam dptg rabu yg panas dan terang ;-),

Apa yg boleh dgambarkan perasaan penulis sekarang nih berdasarkan gmbr kat atas ituuuu???? muaahahahaha.... MALASSSS dan tak de selera sbnryer.. huhuhu... buat tamago yaki ngan goreng popia ajerrr..popia tu guna inti epok2, sedappp!!! kalau dulu2 masa kat umah mak mesti beli popia inti epok2 nihhh tp kecikk yg amat!! kalau buat sendiri, puas hatiii nak taruk byk mana intinyerrr pun tak kisah sbb sendiri yg makan kan ehehe.... kalau tamago yaki tu pulakkk nak buatnyer tak ssh tang nak menggolek golek kan ajerrr yg menyakitkan jiwa!!... apa pun selamat menjamu selera dgn menu org malas dptg rabu :P...

Oleh kerana ada yg nak tahu buat tamago yaki aka japanese omelet nihh, nih kita bg resepinyer ya, kita ikut kat dlm buku masakan jepun tp dah edit sbb dia org ada guna alkohol, tak guna tak mati punggg ehehehe.. :P

BAHAN

• 4 biji telur apa2 saiz pun ok (ni utk ninja tu sorang ajer tau :P)
• 1 tsp syoyu(japanese syoyu) kalau guna yg mesia punyer tak pernah buat xpriment lagi ya jdnyer tak tahu apa rasa :D
• 4 tbs Dashi..leh cari kat bhgn japanese food kat jusco kalau nak buat sendirik pun ok, kombu seaweed+bonito flake rebus bersama..
• 1 1/2 tbs gula
• Nori seaweed optional tu pasal tamago yaki tu ada bintik2 ehehe... setiap layer kena letak sedap!!!

CARA..

Boleh rujuk kat sini ya http://www.youtube.com/watch?v=ja8fCHS4aRI

tapi rasanyer leh pakai pan yg bulat tu tp lain sikit lah rupa tamago yaki tu nanti eheh... tapi kita gulung tamago yaki tu kat bambo mat yg biasa dia org buat makizushi tuu lepas ajerr proses gulung2 tu habis nak kasi dia cantik sbb tu ada garis2 kat tamago yaki kita tuh..ikut selera masing2 lah ya :P