Kek Kukus Lapis Asam Manis

KEK KUKUS LAPIS ASAM MANIS

Salam syawal :)),

Ingat kat saya lagi tak? ehehe.... Hari ni seronok sgt2 sbb ada tetamu dtg kat rumah, sapa tu?? Tp gmbr tak byk yg ambil tak pandai n sbb sibuk berbual :D Terima kasih yg tak terhingga buat tetamu PERTAMA yg dtg ke rumah kita, minta maaf kalau ada yg terkurang sbb rasanya byk sgt terkurang atau lauk2 tak sedap ke kan :D n mintak halal jugak sume2 maaf zahir batin :-)) Tak pernah terima tetamu lebih dr seorang sbb kita ni bukanlah spesis yg pandai masak byk2, setakat utk 3 org tu boleh ler lagi kalau ramai2 mmg kena rewang2 lah eak hihihi....

Antara kuih yg sempat buat, kebetulan masa buat kek ni penyakit mata kita yg pedih2 tu dtg lagi, kira hari ke 2 lah sakitnya mata kita ni, buat pukul 12mlm, abis dlm pukul 1.30pg, itu pun ada suku lagi main humban jerr sbb takut sorang2 duk kat dapo kikiki... Masa raya mak ada buat tp ntah kenapa mak tersilap kat mana buatnya tak kena pulak kat tekak kita biasanya mmg sedappppp!! TAPI KEK KUKUS BUAH MAK yg terbaekkkkk!!! Paling suke kek kukus asam manis dgn kek kukus buah air tgn dr mak kita, mmg sedapp tiada tandingannnya dgn yg ada di jual ececece..... mungkin mak penat sgt sbb tu ada yg silap :-))

Akhir sekali, terima kasih setiap kunjungannya :-)) InsyaAllah kita buat kunjung balas bila free :-)) Salam....

KEK LAPIS ASAM MANIS
Resepi Asal : ARAH

Bahan-bahan

• 1 cawan serbuk biskut tawar - klu kat mesia yg keras 4 segi kecik2
  
• 4 biji telur
• 3/4 cawan butter>>guna margerin planta
  
• 3/4 cawan gula
• 1 sk ovallete
• 1/8 cawan susu pekat/3sb
• Sedikit esen rose
  

Lapisan asal n letak kaler hijau sbb tak jumpa kaler kuning :D

Cara-cara

• Blend biskut tawar halus. kemudian ayak dan ketepikan.>>tak nak ayak pun boleh tp pastikan jgn berketul-ketul
• Pukul , gula dgn butter sehingga gebu.
• Masukkan telur sebiji demi sebiji hingga habis dan masukkan ovallate, susu pekat dan esen rose dan terus memukul sehingga sebati.
  
• Masukkan tepung biskut sedikit demi sedikit dan kacau sebati.
• Bahagikan kepada dua bahagian. dan letaklah warna kesukaan anda.Sapu loyang dgn butter, seelok eloknya gunakan loyang 4 segi.
  
• Kukus setiap lapisan 5 minit (bergantung ketebalan lapisan) dan letakkan hawflakes pd setiap lapisan.
• Penutup kukusan hendaklah dletakkan kain agar air kukusan tak menitik atas kek.
• Buat sehingga siap. Utk kukusan lapisan terakhir di panjangkan sikit dr 5 minit, dlm 8 atau 10 min sehingga masak.