Mee Kicap

MEE KICAP

Assalamualaikum wbt semua! :-))

Sebelum tu DOA dr sini buat student2 yg menduduki peperiksaan UPSR hari ni, semoga dipermudahkan menjawab soklan2 insyaAllah, :-). Hari ni agak kesibukkan, kena g sekolah uruskan tugas2 sukarelawan pastu kena ambik parcel kat post office.. uuuwaaaaaa..... bdn tgh sakit2 byk pulak urusan hari ni :-( rindu dgn kak q, sunyi betul sejak kak q cuti2 nii huhu...

Yg ni pun n3 yg tersimpan dlm draft, lamaaaaaaaaaaaaa sgt buat ni masa sblm puasa lagi kot hihihi... Komen satu ajerr>>SEDAP!! KEna tgk rupa asal mee ni sbb kita gaul jer semua sekali :D Resepi dr penyumbang yg tak asing lagi kat MyR, CHE`IZA, tenkiu che`iza n minta izin n halal resepinya sharekan kat sini jugak utk rujukan akan datang :-)), terima kasihhhhhh!
Buat semua pengunjung arah dan penghantar komen utk n3 sebelumnya kat bwh tu, terima kasih m(_ _)m InsyaAllah kita buat balas kunjungan bila semua urusan selesai :-)) Salam bertemu kembali insyaAllah...

MEE KICAP
Resepi Asal : CHE`IZA MyR

Bahan-bahan ( 2 org )

• 250 gm mee kuning
• lbh kurang 40-50 gm taugeh

*KUAH*

• 2 biji bawang putih diracik halus
• 1 sb minyak masak
• 1cm halia ditumbuk
• 3 sb kicap manis
• 3 sb sos tiram
• 1 sk kicap pekat
• 1 sk pati ikan bilis (saya guna brand tumix)
• sedikit lada sulah
• 1 cwn air
• garam n sedikit gula kalau perlu......
  

*SUP*

• 1 biji bawang merah
• 1 ulas bwg putih
• 3 cwn air
• 1 sk pati ikan bilis>>tak masukkan sbb yg ni kita buat sup yg biasa gunakan kat resepi yong tau foo
• fish cake n fish ball
• sedikit lada sulah n garam

Makan dgn ayam goreng tepung rangup :D

Cara-cara

1. Panaskan minyak... tumis bawang putih hingga kekuningan n garing... Kuarkan bawang putih. (Jgn buang akan tabur kat mee nanti.....). Kita akan dpt minyak bawang putih....
2. Dgn minyak tadi tumis halia hingga naik bau masukkkan kicap manis, sos tiram, air n kicap pekat. Biar mendidih...
3. Masukkan lada sulah, pati ikan bilis n garam n gula kalau sos tiram tak masin. Biar hingga kuah pekat.... Siap, matikan api.
4. *UTK SUP*
5. Tumis bawang merah n bawang putih hingga naik bau masukkan air... biar mendidih, letak pati ikan bilis lada sulah, fishball, fish cake n sikit garam... biar mendidih n siap...
6. Celur mee n taugeh... tapis...letak kat pinggan n tuang kuah kicap..... tabur ngan daun bawang, bawang putih goreng... Siap tuk dihidang......
7. Hidang bersama sup n lada kicap..... Biasanya saya suka mkn ngan ayam hainan