Puding Keju

PUDING KEJU KARAMEL

Salam di pagi rabuuuuuu sume!! eh? dah nak masuk tgh hari ya? ahahaha...

Ok lah tak leh nak bebel panjang2(pun ayat berulang ulang ahahaha) Ninja mlm tadi tak balek, pepaham jer lah kan masalah lum settle lagi, doa buatmu dear! semoga dipermudahkanNYA insyaAllah...

Nmpk KAKAK Izah tayang puding keju ni baru kita teringat dlm simpanan ada gmbr niii :D buat ni dah lama tp dek malas punyer pasal fail tak disusun dgn betul dan menjadi satu kemalasan untuk menulis watermark ituuuu, alasannnn! org bijak mencari jalan org yg KURANG bijak mencari alasan>>ditujukan khas buat diri sendiri SITI KHADIJAH, lempang laju2 kasi sedor sikit, haish! Ok lah, resepi copy kat umah kakak SECUBIT GARAM, jgn lelebey okey! nanti kakak secubit garam marah :P, resepi asal dr ALONGROZZ yg cantekkkk, jgn pelik kenapa kita tak pnaggil kakak ros ke apa, dlm minda kita dah setkan kalau ALONG pangkat lebih tinggi sbb tu sapa2 yg ada nama ALONG kita tak panggil kakak ya jgn kecik ati ya, tp kita ttp panggil kakak walau tua setahun sbb dah terbiasa, terbiasaaaaa tp kita pulak tak kisah org nak panggil kita apa kalau panggil nama pun suke, panggil kakak kurang suke wakakaka>>perasan nak muda lah niii :P panggil apa2 pun bolehhhhhh... :-)

Da da jom tgk resepi, i told kak nor, inilah hasil derhaka, ntahlah! kita tak boleh tgk puding gondol gitu jerr mesti nak kasi banjir gituuuu, ikut selera masing2 lah ya :D Last but not least, ewahhhh! terima kasih buat penyumbang resepi n kak nor tempat kita copy ya :D Tenkiuuuuuu!!!

PUDING KEJU Karamel
resipi : AlongRoz
sumber : K.Nor@SecubitGaram

Saiz 8" persegi

BAHAN2:

• 13g Serbuk Agar-Agar
• 1 liter Air
• 120g Gula
• 3 biji Telur
• 120-150g Biskut Cheese - blend halus
• 1 sb Tepung Kastad
• 400ml Susu Cair
• 200g Susu Pekat ~ utk 1/2 adunan k.nor letak 2 sudu besar jer
• 50g Mentega

Sorilah eak, blender beskut tu main2 ajerrr tu yg ada ketul2 tu wakakaka..pedulikanlah :D

CARA2:
1. Masak serbuk agar2 dgn air sehingga hancur. Kacau selalu.
Masukkan gula & kacau sehingga sebati.

2. Pukul telur sehingga rata & campurkan biskut & tpg kastad.
Masukkan susu & kacau sebati.
Tuangkan ke dlm adunan agar2 tadi & tutup api apabila mendidih.
Masukkan mentega sehingga sebati.

3. Tuang ke dlm tin/acuan & biarkan sejuk di suhu bilik.
Sejukkan sebelum di hidangkan.

* Utk bahan telur, biskut, susu cair, susu pekat dan tepung kastard.. K.Nor blend semua sekali dlm blender.
Bila dah tuang ke dlm adunan agar, adunan akan jd pekat dan hendaklah sentiasa dikacau hingga mendidih. Pastu padamkan api dan biarkan sebentar (sejuk sket), baru lah dituang dlm mould (kacau dulu hingga sebati sebelum menuang)