Puding Tembikai

PUDING TEMBIKAI

Salam isnin sume!!! :-)

Waaahhhhhh! sana sini org buat puding tembikai, kita pun geram jugak bila dibelek lama2 rasa tak sabo nak buat, semalam projek ni sampai 2 kali ahahaha.... biasanyer mmg mcm tu sib baik buat stgh adunan jerr :D Bukan saja bentuk mcm tembikai tp rasa dia sedap! maklomlah tak de telor :D Tembikai sume org kaler merah tembikai ai jerr yg sesat kaler kuning hihihi... Tembikai kuning jarang2 jumpa kat sini, kalau terjumpa mmg kita beli, alaaa..bukan tak sama pun dgn yg merah sama ajerrr kaler jer lain :D

Rumah KAK NIEZA, KAK YATIE pastu last nmpk kat umah KAK ITA pastu rumah sapa lagi??? hihihi... kita lupa, tp kak ita mmg bijak sbb alternatif tuk gantikan cincau guna black sesame, kat sini byk bijan hitam jdnyer tak de masalah n kat sini ada cincau tapi kita tak berani lagi nak beli, kalau yg dah siap2 dgn air dlm tin tu kita beli sbb ada tanda halal tp yg tu dah hancur2 tak best pulak rasa :D Kita cnp dr umah KAK YATIE, tenkiuuuu sume!!! Terima kasih pd penyumbang resepi asal puding tembikai ni ya :-) Mintak izin n halal resepinyer tenkiuuuuuu!!!! rugi sapa tak buat sbb sedap ;-)

NOTE>>Semalam mata tak berapa sihat lagi, insyaAllah ari ni kita buat balas kunjung dan terima kasih yg dtg tinggal jejak mahupun tak ya, terima kasih, domo arigato gozaimasu
m(_ _)m

PUDING TEMBIKAI
Copy n Paste: SINAR KEHIDUPAN KAK YATIE

Bahan-Bahan:(loyang 8 inci, kalau guna 7 inc lagi cantik)

• 1 paket agar2 serbuk tanpa warna/plain (dalam 15gm) (sy gn agar2 serbuk 10g)
• 2 keping roti gardenia *
• 6 cawan air (4cwn air)
• 1 1/2 cawan gula (1/2 cwn gula)
• 1/2 tin susu pekat (1/2 cwn susu pekat) *
• 1 cawan susu cair (sy tambah) *
• 2 sudu besar mentega
• 1 sudu kecil esen vanila
• cincau dipotong kecil>> yg ni gantikan bijan hitam
  
• sedikit pewarna hijau /merah

Ambik sepotong ya :D

Cara-Cara:

1. Masak agar2 bersama gula dan air.Hingga agar2 dan gula hancur.
2. Sementara itu, rendam roti dalam susu cair dan carik-carikkan.Masukkan susu cair,roti dan susu pekat manis.Blend halus
3. Setelah agar2 dan gula hancur, masukkan bahan blend ke dalam periuk, juga masukkan esen vanilla dan mentega.Kacau hingga mendidih dan pekat sedikit.Tutup api.
4. Ambil sedikit adunan dan warnakan hijau (sebagai kulit tembikai)sy gn 1cwn.Biar keras sedikit.
5. Pastu sedikit lagi warna asal(sy gn 3/4cwn), curahkan di atas lapisan hijau tadi. Biar keras sedikit
6. Adunan selebihnya diwarnakan merah, curahkan diatas lapisan putih/warna asal tadi. Taburkan potongan cincau tadi sebagai biji tembikai. Biar sejuk.Simpan ke dalam peti sejuk.