Roti Manis

ROTI MANIS
psssttt>>kita suke roti kedut2 gini :D

Salam buat semua di pagi khamis :-)

Mood kurang sikit :'( tp makan ttp makan cuma tak byk ewahhhhh :P Kita suke roti kedut2 gini payah nak jumpa kedut2 kalau kita buat sokmo licin. Lama mencari cari resepi roti manis ni bb kita mmg suke! Resepi asal tak tabur gula caster tapi kita suke tabur gula caster mmg best resepi nii, simple n lembut! Buat mak ayu n PAKWE terima kaseh sudi tido kat umah kita malam td ya hihihi..amboiiii tak leh buat teman ler kalau gini kalau dah sume penakut! wakakaka...

dpt invitation dr Kongsi Resepi rasanyer sume org dpt kita jer ketinggalan :D dan percayalah, kita terima TAPI bukan kerana nak naikkan traffic blog ni sekadar ingin berkongsi sahaja :D kita tak kesah ada org dtg ke tak tp kalau ada yg dtg kita hargai maksudnyer selain blogger2 lah kan, kalau namanyer traffic ni kita tak kesah byk ke sikit tp kalau org menghargai kerja kita, itu dah memadai tak pelah, cukup sekadar blogger2 yg baik hati mahupun bukan blogger tahu blog nii ;-) untuk berkongsi kan kan, maklomlah blog kita ni boleh dikategorikan kelas bwh gituu, nak bebel pun ikut suka ati, resepi2 pun biasa2 jerr nak bandingkan dgn blogger2 terkenal rasa kerdil jerrr :D tp sya tak kerdil tinggi saya 161cm hihihi...berat? jgn tanyer :P ucapkan lah ALHAMDULILLAH :-)

Sbnrnyer kan kan kita ssh hati niii, semalam ada org jerman ni mak kwn ilyas nii dia kawen dgn japanese n dah ddk kat japan berbelas tahun jdnyer mmg dah berabuk ler bahasa jepun dia, dan alkisah suaminyer ni prof U kat sini baru2 jer lepas tsunami dia org pindah sini, mintak tolong terjemahkan research yg suami dia ni buat uuuwaaaaaaa... nak tolak kita ajerr org mesia kat sini dia nak tulis dlm bahse melayu wawawawa... mau gali balik segala kamus2 yg dah ala2 brg antik tuuuu... haish!

ROTI MANIS
Sumber: Kongsi Resepi

Bahan A:

1/2 cawan air suam,
1 sudu makan tepung gandum
1 paket yis>>11g
1 sudu makan gula

**Campurkan kesemua bahan ketepikan seketika sehingga berbuih


Bahan B:

2 sudu makan butter - cairkan>>yg ni kita guna 1sb butter cair dgn 1 sb Shortening


Bahan C:

1 cawan gula (atau 12 sudu makan) cairkan jadi sirap dgn 1/2 cawan air (ini untuk menguli tepung) masa menguli, kalo tepung kurang air boleh tambah air suam sedikit demi sedikit.>>gunakan air suam supaya cepat larut gula tadi :D

Bahan D:

3 cwn Tepung Roti

Bahan Tabur

Gula caster

resepi yg kita carik selama ni sbb suke sgt mkn roti ni, sedap!!! lembut dan gebus sgt! tabur gula casterrr waduhhhhh mmg sedap mkn panas2 :D

Caranya:

• Masukkan bahan D dalam bekas adunan.
• Campur kesemua bahan2 A, B & C tadi pastu uli jadikan doh...
• Sudah uli, agak2 dohnya kenyal2 mcm doh roti canai yg besa tengok kat kedai mamak tu ler. Tak lembik sgt, tak kenyal sgt... yg sedang sedang ajaaaaaaaa hehehe
• Kalo terlembik, tambah aje tepung sikit2 uli jadi kenyal semula...
• Biarkan doh rehat sampai dia naik gebu, agak2 dalam 1/2 jam ler kot.
• Lepas dlm 1/2 jam gitu dah boleh bentuk2kan (Jangan tumbuk doh, biarkan aje gebu than terus bentukkan) Dah boleh bulat2kan pastu susun dalam loyang pembakar.
• Susun rapat2 pastu biarkan lagi dalam 40-45 minit... doh akan naik semula.
• Lepas dah naik doh tu dalam loyang pembakar, boleh masukkan dalam oven.. bakar selama 30-40 minit ~ suhu 180 degree>>yg ni kita bakar dlm masa 15 min jerr :D bergantung pd oven masing2 ya..
  

** masa rehat doh, jgn tutup.. biarkan aje dia naik sendiri kena angin

jgn pkir yg bukan2 ya ahahaha... cuma ni tersesat 1 sbb yg lagi satu dah makan :D