Onde Onde Pulut Hitam

ONDE ONDE PULUT HITAM

Salam ramadhan kembali semua :-),

Resepi dr ALONGROZZ mamanyer liana cayanggggg dia!! :D mekaseh along!!! i likeee! cuma dia tak liat :D lembut jerrr tp gula melaka kita ni pulaklah tak nak cair sgt! biasanyer kalau guna gula perang dia cair! tp guna gula melaka dia malu2 nak cair pdhal lama tuuu kita rebus, tp tak pe dia ttp cair cuma tak jd cecair dia likat giteww haih!

Untuk resepi leh g umag ALONGROZZ juga :-), maceh along! mintak izin n halal juga resepinyer! tenkiuuuu! lap u!!! :D

ONDE2 PULUT HITAM

Bahan2>>kita buat stgh adunan resepi asal kat bwh ni :-)

• 90 g Tepung Pulut Hitam*
• 110 g Tepung Pulut*
• 2 sb Santan Pekat*
• Air+Garam secukupnyer*
• Kelapa Parut+Garam secukupnyer untuk salutan kuih
• Gula Melaka yg di potong kecik2

Cara2

• Satukan semua bhn bertanda * dan masukkan air sedikit demi sedikit uli sehingga menjadi doh yg sempurna.
• Ambil sedikit doh dan bulat2 kan kecik dan isikan dgn gula melaka yg telah dipotong kecil2 td terlebih dahulu, tutup rapat supaya doh nanti bila direbus tidak terkeluar isi gula melaka td. Buat sehingga doh habis.
• Didihkan air di dalam periuk sehingga menutupi keseluruhan buah melaka tadi, pastikan air mendidih dan masukkan doh yg telah di isi dgn gula melaka td sehingga buah melaka timbul ke permukaan air yg di didihkan tadi, angkat buah melaka yg timbul tadi dan golek2kan dgn kelapa parut yg telah di campurkan dgn garam tadi buatb sehingga habis, tunggu sejuk barulah boleh dimakan untuk keselamatn di dalam mulut ehehe...