Donut Malus Domestica

DONUT MALUS DOMESTICA

Salam kembali,

Breaking news>> Bandar bangkok dah tak mcm dulu pusat2 shopping complexs yg terkemuka kena bakar sana sini kebakaran, dan arahan pun dah dkeluarkan oleh kerajaan selepas jam 8mlm hingga esok jam 6pg perintah berkurung berkuatkuasa. Seram, sedih dgn keadaan yg semakin serius dan bahaya, dan kita pun sedih sbb kena bersiap sedia bila arahan dkeluarkan oleh embassy untuk pulang, tp kita kena balik japan kalau visa dkeluarkan cepat, n in case kalau tak dpt apply visa cepat terpaksa balik ke mesia.. Dgn keadaan mcm ni rasa tak nak kuar dr rumah, nasib baik byk buat stok kat umah ni, yg merisaukan lg satu hal electric atau pun bekalan air terputus. Ya Allah, lindungilah kami dr perkara2 yg tak di ingini, amin..

Ninja pun kena balik lepas lunch td sbb mmg tak leh kuar rumah n byk jalan dah tutup.. asap berkepul kepul.. Perut kena isi :D, ni menu minum petang budak2 tp kita tak de mood nak melantak byk2 mmg terus tak de selera bila dgr keputusan yg ninja tu bgtau td :-(. Resepi dr KAK TIM@TTM lagi ehehe.. kak tim! maceh!!! mintak izin n halal resepinyer ya, lembut n gebus n GEMUK :D. Resepi ni bulat2 dr umah KAK TIM ya :D, rasanyer KAK UMMI dah buat jugak tp kak umminyer donut magic sikit dah jd pizza hihihi...

DONUT MALUS DOMESTICA

Bahan2:

• 80g/1/3 cup melted butter
• 2 eggs
• 1 1/2 tsp salt
• 3 tbsp sugar
• 600g/4cups bread flour
• 2 tsp yeast
• 300ml air suam

Method:

Pakai BM, masuk ikut urutan. Setting:Dough.



Method:

Kalau pakai tgn, campurkan air suam ngan yeast (biar dlm 5 minit).
Satukan bread flour, salt and sugar.
Buat lubang tengah..masukkan telur yg dipukul sedikit dengan butter. Pastu tuang yeast.
Uli sampai doh tak melekat kat tangan. Tutup doh. Biarkan doh naik selama sejam

Uli setebal 1cm. tekan dgn acuan donut.
Biarkan naik seganda, goreng dgn api sederhana.
bolehlaa letak apa2 atas donut tu..chocolate cair ke..caramel ker..aku suka cinnamon ngan castor sugar je.